新事業創出人材育成プログラム成果 講義用教材
(教育機関・自治体向けページ)

株式会社三菱総合研究所では、以下の教材を活用した6次産業化・農商工連携推進人材育成事業の企画・運営支援も行っています。

人材育成事業全体の企画支援、研修の運営ノウハウの提供、講師派遣・ティーチングノウハウ提供を行いますので、ご関心がある方は担当までお問い合わせ下さい。コンサルティング内容についてはパンフレットもご覧下さい。

講義用教材の構成

講義用教材は、以下で構成されています。



図 テキスト、ティーチングノート イメージ

講義用教材の利用条件

本サイトで公表するPDF形式のシラバス・テキストは、「農林水産省の新事業創出人材育成事業で開発された旨を何らかの形で表示すること」、かつ、「クリエイティブコモンズ・ライセンス 表示 - 非営利 - 継承 2.1」に従うこと、を条件に自由に利用・改変することができます。利用にあたって新事業創出人材育成事業事務局(株式会社三菱総合研究所)への連絡を行う必要はありません。


なお、「非営利目的の利用」とは研修・講義での利用のうち、1回90分程度の講義の1人あたりの受講料が3,000円未満ものを指すこととします。また、大学・専修学校・高等学校・高等専門学校がカリキュラムの一環として行う場合は常に非営利目的の利用として扱います。(出版物での利用などはお問い合わせください。)


利用条件のポイント

上記の条件の主要なポイントを整理すると以下のとおりです。


引用は自由に行うことができます

教材の一部のページや図表を、出典(教材開発者名+「新事業創出人材育成プログラムテキスト」)を明記した上で引用して利用する場合には上記の限りでは無く、自由に利用することができます。


講義用教材のダウンロード

【2012年5月24日版】

シラバス

ダウンロード(PDF形式)

(科目1) 1・2・3次産業基本論

6次産業化を構成する1次・2次・3次の各産業の基本的な状況と現状の課題・最近の動向等についての専門知識を網羅的に習得できるような構成となっています。


パート 名称 テキスト 追加配付資料
地域資源利用パート(1)農林水産業の現状と地域産業振興I(農業・林業) ダウンロード(PDF)-
(2)農林水産業の現状と地域産業振興II(水産業) ダウンロード(PDF)-
(3)農山漁村の特性と新事業創出 ダウンロード(PDF)-
加工パート(4)食品加工論I ダウンロード(PDF)-
(5)食品加工論II ダウンロード(PDF)-
(6)食品開発における栄養と機能 ダウンロード(PDF)-
(7)食品加工における安全・衛生管理/関連法規 ダウンロード(PDF)-
流通・販売パート(8)フードシステム論I(基礎編) ダウンロード(PDF)-
(9)フードシステム論II(動向編) ダウンロード(PDF)-
メニュー開発パート(10)フードコーディネート論I(理論編) ダウンロード(PDF)-
(11)フードコーディネート論II(事例編) ダウンロード(PDF)-
新事業創出事例パート(12)物質・エネルギー利用型地域資源利用論 ダウンロード(PDF)-
(13)サービス提供型地域資源利用論 ダウンロード(PDF)-
実習パート(14)農場視察実習実習(テキストはありません)-
(15)加工品生産実習実習(テキストはありません)-

(科目2) 経営・マーケティング基本論

「ビジネスとしての農業」に必要な経営戦略、マーケティング、財務会計、知的財産マネジメント 等に関わる知識を体系的に学習できるような構成としています。


パート 名称 テキスト 追加配付資料
経営管理パート(1)農業経営と企業経営 ダウンロード(PDF)-
(2)地域活性化に向けた新事業創出 ダウンロード(PDF)-
(3)経営理念/組織・経営者論 ダウンロード(PDF)-
(4)組織経営と地域ネットワーク形成 ダウンロード(PDF)-
(5)経営戦略 ダウンロード(PDF)-
マーケティングパート(6)経営理念とその浸透 ダウンロード(PDF)-
(7)食のマーケティングI(市場環境分析) ダウンロード(PDF)-
(8)食のマーケティングII(STP) ダウンロード(PDF)-
(9)食のマーケティングIII(マーケティングミックス) ダウンロード(PDF) ダウンロード(PDF) ダウンロード(PDF)
(10)食に関する経営情報戦略 ダウンロード(PDF)-
(11)財務会計I ダウンロード(PDF)-
(12)財務会計II ダウンロード(PDF)-
(13)6次産業化と知財管理 ダウンロード(PDF)-
(14)商品開発実務I ダウンロード(PDF) ダウンロード(PDF)
(15)商品開発実務II ダウンロード(PDF)

(科目3) 6次産業化実践論

「6次産業化の枠組み」に関する議論からはじめ、様々な事例分析を通じて6次産業化の成功要因/失敗要因を抽出する「ケーススタディ」と、仮想事例を用いた経営シミュレーションを行う「ケースメソッド」に取り組み、考えるコツを習得します。

パート 名称 テキスト 追加配付資料
オリエンテーション(1)コミュニケーション手法 ダウンロード(PDF)-
6次産業化概論パート(2)6次産業化の必要性と展開パターン ダウンロード(PDF)-
6次産業化ケーススタディパート(3)融合型6次産業化事例 ダウンロード(PDF)-
(4)連携型6次産業化事例I ダウンロード(PDF)-
(5)連携型6次産業化事例II ダウンロード(PDF)-
6次産業化概論パート(6)行政機関における6次産業化の支援施策と支援機関行政関係者による講演(テキストはありません)-
ケースメソッドパート(7)ケースメソッドの実施方法の解説 ダウンロード(PDF) ダウンロード(PDF)
(8)ケースメソッド:ケースIのグループワーク ダウンロード(PDF) ダウンロード(PDF)
(9)ケースメソッド:ケースIの解説
(10)ケースメソッド:ケースIIのグループワーク ダウンロード(PDF) ダウンロード(PDF)
(11)ケースメソッド:ケースIIの解説
海外・実践パート(12)輸出型6次産業化事例とそのポイント ダウンロード(PDF)-
(13)海外6次産業化事例 ダウンロード(PDF)-
(14)食品系の6次産業化実践論実務家による講演(テキストはありません)-
(15)非食品の6次産業化実践論実務家による講演(テキストはありません)-

(科目4) 新事業創出実践論

6次産業化による新事業創出のために必要な情報提供等の指導を行いながら、グループワークによるビジネスプランを作成します。最終回の成果発表会ではビジネスプランの完成度をコンテスト形式で競います。その過程を通して、新事業の起業プロセスのポイントを学習します。

ビジネス概要シート ダウンロード(PDF)

フレームワーク集 ダウンロード(PDF)

パート 名称 テキスト 追加配付資料
オリエンテーション(1)プレゼンテーション手法 ダウンロード(PDF)-
事業戦略パート(2)経営理念の策定 ダウンロード(PDF)-
(3)6次産業化ビジネスの構想 ダウンロード(PDF) ダウンロード(PDF)
(4)製品・サービスの設計 ダウンロード(PDF)-
(5)事業環境の分析 ダウンロード(PDF) ダウンロード(PDF)
(6)事業内容と事業目標の設定I ダウンロード(PDF) ダウンロード(PDF)
(7)事業内容と事業目標の設定II ダウンロード(PDF)
マーケティングパート(8)マーケティングの手法 ダウンロード(PDF) ダウンロード(PDF) ダウンロード(PDF)
(9)マーケティングの検討 ダウンロード(PDF)-
(10)収支計画の策定手法 ダウンロード(PDF) ダウンロード(PDF) ダウンロード(PDF)
(11)収支計画の策定 ダウンロード(PDF)
ビジネスプラン発表パート(12)ビジネスプランのリスクチェックと実践方法及び全体調整 ダウンロード(PDF)-
(13)ビジネスプランのグループ内分析 ダウンロード(PDF)-
(14)ビジネスプランの発表会I ダウンロード(PDF) ダウンロード(PDF)
(15)ビジネスプランの発表会II

お問い合わせ

こちらからお問合わせください。

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